Les possibilités d'enregistrement sont diverses et variées. Il vous est en effet possible d'enregistrer via l'entrée AVin de la vidéo (avec du son) ou de l'audio seul. L'enregistrement vidéo se fait à une résolution de 800x576, ce qui est parfait pour la restitution sur une télévision. Tous les fichiers issus d'un enregistrement trouvent leur place dans le répertoire "Backup" qui bénéficie lui aussi d'une subdivision en fonction de l'origine de l'enregistrement. Pour la vidéo, le P800 enregistre au format MPEG. Il est possible de paramétrer le système afin de n'enregistrer que durant un lapse de temps déterminé. Les normes PAL ou NTSC sont également paramétrables.

Dans la pratique, c'est un peu moins évident puisqu'il ne nous a pas été possible d'enregistrer convenablement une vidéo incluant un son multi-canal. Nous avons utilisé une platine DVD de salon, une platine DivX mais rien n'y a fait. L'image est de bonne facture mais le son est haché et donc impossible de regarder un tel enregistrement sauf si c'est un film muet. Pour le reste, des tests effectués à partir d'un téléviseur, d'un magnétoscope ou d'une sortie d'une carte graphique ont donné de bons résultats. Le son est enregistré un peu faiblement mais à l'usage cela ne pose pas de problèmes. Il réussit même à enregistrer une image à partir d'un DVD, passant donc outre les diverses protections que l'on peut trouver sur ces disques.

Ll'enregistrement de bande son est assez similaire à la vidéo, si ce n'est que le P800 encode directement au format MP3, et ce, que la source soit la radio ou tout autre élément connecté à l'entrée AVin. Chose étrange, la fonction dictaphone enregistre au format WAV, prenant dès lors plus de place sur le disque. Bémol également, la restitution d'un enregistrement effectué au moyen du microphone est d'un niveau sonore extrêmement bas, nécessitant dès lors de mettre le volume au maximum afin d'entendre quelque chose. Lors des enregistrements audio ou vidéo, nous avons noté un échauffement notable du P800, témoignant du travail d'encodage aux formats respectifs.

Les fonctions d'enregistrement ne se limitent pas à l'audio ou à la vidéo. Le P800 permet aussi de faire un "backup" d'une carte CF insérée dans le support idoine. Malheureusement, nous sommes là aussi tombés sur un os : sur 4 cartes CF, seule une a bien voulu fonctionner sur le P800... à chaud. Pour les autres, le système ne les reconnaissait pas et refusait d'effectuer un quelconque formatage. Les diverses CF utilisées allaient d'une capacité de 8Mo à 256Mo. Seule la 32Mo a pu être formatée correctement et utilisée par la suite. Ces cartes capricieuses n'ont fonctionné que si nous les connections au mPack P800 lorsqu'il était éteint et l'allumions avec la carte enfichée. Alors seulement, les cartes mémoire étaient reconnues et lisibles par le P800.

Selon PQI, ce n'est pas de leur ressort et ils affirment que leurs tests effectués avec des cartes PQI ont été couronnés de succès. Encore heureux… Bref, il s'agit pour eux de problèmes à imputer aux cartes mémoire et non au mPack P800.